补血益气的美味小零:嘴自制阿胶枣
搅拌均匀,补血拿出后搅拌均匀。益气大约泡2天(阿胶已经很软,零嘴我用的自制枣是半干的大枣),越碎越容易蒸。阿胶大约半小时阿胶就完全溶于黄酒,补血阿胶、益气趁热将这两者混合,零嘴
做法:
1、自制枣
5、阿胶黄酒。补血
3、益气
4、零嘴阿胶块用蒜捣子捣成碎,自制枣趁着枣热、阿胶红糖、放入微波炉中高火加热2分钟。黄酒适量没过阿胶碎,再加入适量红糖,放凉后即可食用。使每颗枣都裹满阿胶,继续蒸10分钟,阿胶液也热,
2、大枣用水清洗并浸泡15分钟(很干的枣要事先泡发几个小时,
原料:大枣、半融化状态)。
入蒸锅蒸阿胶,